Kaasfonduepan

Een kaasfonduepan koop je in de boska webshop. Daar bieden wij kaasfondues in vele soorten en maten. Zo hebben we kaasfondues, kaasfonduesets, kaasfonduepannen en verkopen we ook onderdelen los zoals  kaasfonduevorken. Al deze producten zijn verkrijgbaar in de Boska online winkel. De kaasfonduepannen zijn uit voorraad leverbaar. Hierdoor kan je snel genieten van een lekkere kaasfondue.

Boska is al jarenlang een specialist als het gaat om genieten van kaas. Kaasfondue komt oorspronkelijk uit Zwitserland waar het veel gemaakt wordt van Gruyère of Emmentaler. De kaas wordt vaak aangevuld met verschillende specerijen en wijn.
Boska holland is de enige Nederlandse producent van kaasfonduepannen en heeft er meer dan 20 in haar assortiment. Niet iedere pan kan op open vuur zoals het gasfornuis, inductie of keramische kookplaten. Dit is afhankelijk van het productieproces. Een kaasfonduepan die op open vuur kan, is gemaakt van een ander soort keramiek en wordt meerdere malen op een hogere temperatuur gebakken. Hierdoor kunnen deze pannen goed omgaan met de enorme hitte die vrijkomt bij diverse kookplaten. Bij Boska spreken we dan van een vuurvaste kaasfonduepan

Bereiding van kaasfondue
Bij kaasfonduepannen die niet op open vuur kunnen, wordt de kaasfondue zelf eerst voorbereid op het gasfornuis en vervolgens overgegoten in de kaasfonduepan. Met behulp van de brander wordt de kaasfondue vervolgens op temperatuur gehouden. De ideale temperatuur voor kaasfondue ligt rond de 70 graden. Wat veel mensen niet weten is dat kaasfonduevorken niet het zelfde zijn als vorken voor vleesfondue. Een vork voor kaasfondue heeft een zogenaamde drietand. Hierdoor blijft stokbrood of een aardappel beter zitten aan de kaasfonduevorken.

De korst die onderin de kaasfonduepan blijft zitten nadat de kaasfondue op is, wordt de réligieuses genoemd. Veel mensen vinden dit het lekkerste van de kaasfondue. Het schoonmaken van een kaasfonduepan is soms een lastige klus. Boska biedt daarom ook goede schoonmaaktips, zodat de kaasfonduepan op een juiste manier kan worden gereinigd.

Kaastools Boska
Naast kaasfonduepannen produceert en verkoopt Boska ook andere producten voor kaas:

Boska Cheese FondueSet Pro

Boska Cheese Fondue Delft Blue